Mąka pszenna z kuchni staropolskiej do współczesnej
Mąka pszenna jest jednym z najpopularniejszych składników polskiej kuchni. Wykorzystujemy ją do słodkich wypieków, zagęszczamy nią sosy, jest podstawowym elementem chleba i innego pieczywa. Współczesna kuchnia polska stoi mąką pszenną, a nasze mamy i babcie potrafią z jej pomocą wyczarować…